En 2008, plus de 60% des surfaces et les 2/3 des exploitations bio étaient localisées dans sept régions comptant chacune plus de 1 000 exploitations certifiées : Rhône-Alpes, Midi-Pyrénées, Pays de la Loire, Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA), Aquitaine et Bretagne. Avec 67 822 ha certifiés, la région Midi-Pyrénées était, en 2008, la première région française en terme de surfaces certifiées devant la région Pays-de-la-Loire. Le nombre d’exploitations engagées en agriculture biologique en 2008, a progressé dans l’ensemble des régions françaises, dans des proportions allant d’à peine 1% en Picardie à +30,8% en Alsace et +41,6% pourl’Outre-mer.
Les surfaces ont évolué de manière très contrastée allant du triplement dans l’ensemble des départements d’Outre-mer à une hausse de +28,2% en Corse jusqu’à un recul de -4,5% en région Limousin.dans 5 régions (Corse, Haute-Normandie, Languedoc-Roussillon, Outre-mer et PACA), les surfaces bio ont progressé de quasi 10% ou plus ;dans 12 régions, les hausses ont varié de 1,3% à 6,9%;dans 6 régions, les surfaces se sont quasi maintenues (Nord-Pas-de-Calais) ou ont reculé de -1% à - 4,5%. La part de l’agriculture biologique dans le territoire agricole varie de 7,7% en région PACA à 0,4%-0,5% en Picardie, Nord-Pas-de-Calais, Haute-Normandie et Champagne-Ardenne. En Guyane, le taux dépasse 10% comme en Drôme.2 régions se distinguent particulièrement (PACA et Languedoc-Roussillon) avec une part du bio dans leur surface agricole utilisée (SAU) régionale respectivement de 7,7% et 5,0% ;6 régions ont une part du bio proche ou supérieure à 3% (de 2,9% à 3,6%) ;3 régions ont une part de l’agriculture biologiquecomprise entre 2,12% et 2,5%, soit légèrement au dessus de la moyenne nationale ;6 régions ont une part du bio comprise entre 1% et 2,12% ;6 régions ont une part de surfaces en mode de production biologique dans leur territoire inférieure à 1%.Toutes les régions ont pour ambition d’augmenter la part du bio dans leur territoire.
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